Ganzheitliches Konzept

Das Café Gota ist ein Labor für Kaffeegenuss, in dem experimentiert, probiert und gelernt werden darf. Im Zentrum der konzeptionellen und räumlichen Gestaltung steht die Kaffeebar, die mit Cortenstahl verkleidet wurde. Durch eine spezielle Oberflächenbehandlung mit Säure rostet der Stahl und erhält eine zufällige, lebhafte und einzigartige Struktur, die den Prozess des Ätzens sichtbar macht. Der kühle Stahl erhält eine schokobraune, goldig bis rötlich-gelbe Farbgebung und weckt Assoziationen zu den vielen Spielarten des Kaffeegenusses.